Pasta Boloñesa

dificultad: fácil | tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes:
Para 6 personas

  • 600 gramos de carne picada
  • 1 kilo de pasta
  • 2 cucharadas de aceite de colza
  • Un paquete de especias para pasta asciutta
  • Una botella de tomate tamizado
  • Una cucharadita de mejorana, albahaca, orégano, ajo granulado, cebolla granulada
  • Una cucharada de sal

Preparación:

Primero preparamos una olla a fuego medio con dos cucharadas de aceite de colza. Preparamos también una olla con agua a fuego medio para la pasta. Freímos la carne picada en la olla con aceite de colza. Ahora echamos el paquete de especias para pasta asciutta y removemos. Después vertemos la botella de tomate tamizado y cocinamos a fuego lento. Echamos la pasta en la olla con agua. La pasta tiene que cocinarse unos 8 min. Echamos la cucharadita de mejorana, albahaca, orégano, ajo y cebolla granulada. Echamos la cucharada de sal y lo removemos todo. Tamizamos la pasta para terminar. Finalmente, ponemos la pasta en un plato.

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von Kapeller Sarah

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