Gnocchi

Ingrédients

  • 800 g de pommes de terre
  • Un peu de pesto à l’ail sauvage ou 50 g d’ail sauvage frais (fonctionne également avec le pesto de basilic)
  • 1 oeuf
  • 8 cuillères à soupe de farine
  • 4 cuillères à soupe de semoule
  • 1 à 2 cuillères à café de sel, de
  • muscade
  • Parmesan et beurre

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Von Heidrun Weißkopf

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