Grundlagen der Patisserie

Die 3BHW hat im Rahmen des KRM-Unterricht in die Grundlagen der Patisserie hineingeschnuppert. Dabei wurde im Vorfeld von jede/r Schüler/in eine Torte geplant und der Boden gebacken, ehe es dann im zweiten Unterrichtsblick an die Herstellung von Cremen und der Ausfertigung der Torten ging. Mit viel Hingabe und Präzision haben die Schüler/innen an ihren Torten gearbeitet und wahrlich Meisterwerke kreiert.