Interessiert es Sie auch, wie ein 5-Sterne-Hotel hinter den Kulissen aussieht? Dann besuchen Sie genau so wie wir, die 3AHW und die 3DHW, das bekannte Alpenresort Schwarz in Mieming! Im Rahmen des BWPM Unterrichts besuchten wir mit Frau Berger und ihren WIPÄD-Studentinnen am 15.01. bzw. am 16.01. das Familienunternehmen Schwarz, welches seit Generationen besteht.
Warum sind wir so beeindruckt?
Frau Christiane Poler, eine engagierte Mitarbeiterin im Bereich Personalmanagement, hat uns einen Einblick in die Geschichte des Hotels, welches im 19 Jhd. errichtet wurde, gewährt. Im Anschluss fand eine Führung durch das ganze Haus statt. Es ist schwer zu beurteilen, was uns am besten gefallen hat, da es so viele interessante Bereiche gab. Das absolute Highlight an diesem Tag war der Besuch der Luxussuiten. Wir kamen ins Träumen…
Beim Besuch der zweistöckigen Wellness-Welten sehnten wir uns nach Urlaub und Entspannung.
Besonders hervorzuheben ist, dass das Hotel sehr auf Nachhaltigkeit setzt. Die Zusammenarbeit mit regionalen Bauern in der Umgebung zeigt auch die Qualität ihrer angebotenen Produkte.
Fakten, die Sie noch interessieren könnten:
• Das Hotel beschäftigt 250 Mitarbeiter/innen
• Eine Suite kostet ca. € 1.800,- pro Nacht
• Die Arbeitsbekleidung der Mitarbeiter/innen besteht einheitlich aus Tracht bzw. Dirndl.
Für uns war dieser Tag sehr interessant und aufschlussreich und dadurch konnten wir die Theorie im Bereich Tourismus praxisnah erfahren.
Text: Inge Berger und SchülerInnen der 3AHW, Fotos: Elena Dalmonek, Christiane Pohler
