Techniker Straße 7a; 6020 Innsbruck; +43 512 27 67 47 office@hlwest.at

Speiseplan Schulrestaurant

A-Gluten | C-Ei | G-Lactose | F-Soja | L-Sellerie | M-Senf | O–Sulfite | H-Schalenfrüchte
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess verwendet werden. Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können (Glutamat, Fruchtzucker…)

Preise: Menü mit erweitertem Salatbuffet € 4,00 | Großer Salat mit hausgemachtem Brot € 2,00 | Suppe mit hausgemachtem Brot € 1,00 | Kaffee € 0,70 | Dessert € 0,50 

Montag 05.11.2018

Bunter Putenspieß
Senf-Ketchup-Ragoût (M)
Pommes frites
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Topfennockerln auf Fruchtspiegel (G)

Dienstag 06.11.2018

Fischstrudel mit Spinat auf Tomatenragout (A, C, G)
Petersilienkartoffeln (G)
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Warmer Schokoladekuchen mit Sahne (A, C, G, H)

Mittwoch 07.11.2018

Pilzgulasch ( A, C, G)
Serviettenschnitte
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Buchweizenschnitte (C, G, H)

Donnerstag 08.11.2018

Pizza Salami (A, C, G)
Pizza Milanese
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Beeren-Panna cotta (G)

Montag 12.11.2018

Gratinierte Schinkenfleckerln (P)
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Mohnschnitte mit Preiselbeeren und Vanilleobers (C,G,H)

Dienstag 13.11.2018

Rindsgeschnetzeltes mit Gemüse (A,G)
Rahmpolenta (G)
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Orangencreme auf Schokoladesauce (C, G, H)

Mittwoch 14.11.2018

Mediterrane Hühnerkeule
Wedges
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Bananen – Nutella – Biskuittörtchen (A, C, G, H)

Donnerstag 15.11.2018

Zucchini – Kartoffelpuffer (C, G, L)
Kräuterdip (G)
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Saftiger Apfelkuchen (A,C,G,H)

Montag 19.11.2018

Vegetarische Gerstlsuppe (A,L)
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Kartoffelblattln mit Sauerkraut oder Apfelmus (A,C,G)

Dienstag 20.11.2018

Hühnerbrüstchen mit Lauchsauce (G,L)
Karottengemüse (G)
Bandnudeln (A,C,G)
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Grießflammeri auf Fruchtspiegel (A,C, G)

Mittwoch 21.11.2018

Gratiniertes Fischfilet mit Gemüsekruste (A,C,G,L)
Couscous
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Brandteigkrapferln auf Schokoladesauce (A, C, G, H)

Donnerstag 22.11.2018

Rindsschnitzel mit Paprikasauce (A,G,L)
Spätzle (A,C,G)
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Kastaniencreme mit Sauerkirschen (C,G)

Montag 26.11.2018

Fiaker Gulasch (R) – (A,C,G,L)
Salzkartoffeln (G)
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Apfelstrudel auf Vanillesauce (A,C,G)

Dienstag 27.11.2018

Erdäpfel – Gemüsestrudel (A,C,G)
Sauerrahmdip (G)
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Tutti Frutti Creme (A,C,G)

Mittwoch 28.11.2018

Lasagne al forno (A,C,G,L,O)
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Torta al cioccolato mit Vanilleeis (A, C, G)

Donnerstag 29.11.2018

Papardelle mit Rucola – Lachssauce (A,C,G,L)
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Obstdessert mit Anisschnitte (A,C,G,H)

Montag 03.12.2018

Erweiterung Salatbuffet:
Gnocchisalat mit Zucchini und Paprika
***
Gebratene Hühnerkeulen (H)
Reis mit Erbsen (G)
***
Erweitertes Salatbuffet mit hausgemachtem Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Grießknödel auf Nougatsauce (A,C,G,H)

Dienstag 04.12.2018

Erweiterung Salatbuffet:
Vitamin – Drink
***
Schweinsfilet mit Mozzarella-Kräuter-Fülle (G)
Bandnudeln (A,C,G)
Zucchinigemüse (G)
***
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Mokka – Terrine (A,C,G)

Mittwoch 05.12.2018

Erweiterung Salatbuffet:
Guacamole
***
Gefüllte Enchiladas (A,C)
Reis (G)
***
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Glasierte Nussschnitte (A,C,G,H)

Donnerstag 06.12.2018

Erweiterung Salatbuffet:
Liptauer
***
Tiroler Gröstl mit Spiegelei (C)
Krautsalat
***
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Bratapfelcreme

Montag 10.12.2018

Erweiterung Salatbuffet:
Schweizer Wurstsalat (M,G)
***
Paprikaschnitzel (S) (A)
Spätzle (A,C,G)
***
Erweitertes Salatbuffet mit hausgemachtem Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Tag und Nachtpudding

Dienstag 11.12.2018

Erweiterung Salatbuffet:
Waldorfsalat (C,F,G,H,L)
***
Gebackenes Fischfilet (A,C,G)
Sauce Tatare (C, G,M)
Kartoffelsalat (M)
***
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Marmorkuchen mit Schlag (A,C,G)

Mittwoch 13.12.2018

Erweiterung Salatbuffet:
Hummus (N)
***
Gefüllte Putenbrust auf Parma Art (C,G)
Tagliatelle (A,C,G)
***
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Topfen-Mandarinen-Creme (A,C,G,H)

Donnerstag 14.12.2018

Erweiterung Salatbuffet:
Mariniertes Chilirotkraut (F,H)
***
Tris (Spinatnocken, Kaspressknödel, Schlutzkrapferl)
***
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Birnenstrudel (A,C,G)

Montag 17.12.2018

Erweiterung Salatbuffet:
Käferbohnen – Crostini
***
Cannelloni mit Spinatfülle (A,C,G,L)
Tomatenragout
***
Erweitertes Salatbuffet mit hausgemachtem Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Raffaelloschnitte (A,C,G,H)

Dienstag 18.12.2018

Erweiterung Salatbuffet:
Schinkenrolle (Putenschinken) (G,M)
***
Tellerfleisch (R) (L)
Oberskren (G)
Röstkartoffeln (G)
Rahmspinat (A,G)
***
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Apfelkuchen im Glas (A,C,G,O)

Mittwoch 19.12.2018

Erweiterung Salatbuffet:
Thunfischaufstrich (M)
***
Schweinsfilet mit Pilzrahmsauce (G)
Semmelrolle ( A,C,G)
Speckbohnen (M)
***
Erweitertes Salatbuffet mit Brot (A,F,G,M,N,O)
***
Lebkuchenmousse auf Orangenkonfit (A,C,G)

Donnerstag 20.12.2018

All you can eat für 50 Cent